一度、やってみたかったんです。

　ﾋﾟﾅ課長・・・・本当に・・・ルンルクルンルンルン♪　（泣）なのです。


　白海老・・・赤海老屋の私にとって・・・厄介な存在だったのです。

　特殊な海老を扱わせたら・・・自信のある私も・・・これだけには、困ってしまいました。

　白海老は・・・特殊な世界なのです。基本的に持っている人間のいいなり・・。

　漁獲量が少ないのに・・・人気がでてしまっているので、買う側は・・・高い値段を泣いてのまないと
　いけません。

　でも・・北陸のスーパーでは、お気軽に手に入ります。

　前から、一度、やってみたかった・・・白海老焼きそばをしちゃうのですっ！


　

　

　作り方は、簡単。

　ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙにニンニクをいれ、香りをつけます。そこに鬚を切った白海老をいれて
　ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙに海老の香りを染み込ませます。

　あとは、塩、唐辛子を放りこんで、焼きソバの玉を入れて、味と香りのついたオリーブオイルを
　からめたら出来上がり。


　正直を言うと・・・思ったほどには、海老の香りがしません。
　それに尾が堅くて・・・食べにくいです。

　料理の前には、尾っぽもﾋｹﾞと同様・・・ハサミで切らなくちゃ・・・。

　でも・・・この海老・・・キリンビールのCMに取り上げられてから・・・大人気・・。

　いろいろ、地元の利権もかんでて・・・。

　厄介・・・です・・。