鶏皮ギョウザ

　ネル次長、すみません・・・。

　ちょっと、赤海老エイト　の更新ペースが遅くなっております・・。

　ネタ切れ・・・では、なくて・・・。ネタは、ありすぎるのですが・・。

　その・・・・・まぁ・・・いろいろとありまして・・・。


　さて・・・・先日、商売仲間から・・・・

　「鶏皮ぎょうざ」　の案内がきたのです・・。

　はれはれ、またまた・・・つまらない製品を作って、売り困っているんだなと思い電話したところ・・。

　「木枯らしさん、何を言っているんです。鶏皮ギョウザですよ。鶏皮ギョウザ。
　今、ヒットを飛ばしている、鶏皮ギョウザですよ。
　
　とにかく、これを作っているメーカーは、み～んな欠品中で・・。

　やっと、コンテナが着いたので、こんな商品だからこそ、木枯らしさんにやってもらいたくて・・。」

　なにっ？！そうなのか！

　「ええっ、この商品、中国製のギョウザにも　かかわらず、あの中国ギョウザ事件の最中でも
　売れに売れた商品なんですよ。ギョウザにもかかわらずです。」


　

　

　これが・・・その商品です・・。

　いや・・試食して・・感心してしまいました。商売仲間の言葉は、ウソでは、ありません。
　
　ヒットしているというのもうなづけます。

　ギョウザの皮のかわりに鶏皮を使った製品なんですが・・・
　揚げると・・皮がパリパリになって、鶏皮とは、思えません。

　しかし、鶏皮なのでしっかり具材を包み込んで、味を閉じ込めて、中がジューシー。
　さらに鶏皮の脂が内部で溶け出していて、小龍包（ショウロンポウ）みたいな感じに
　なっています。

　これは、面白い・・・。

　会社での試食の結果も上々・・・。みんな美味しいと・・・次から次に手が出て・・・
　すぐになくなりました・・・。

　中国製の全てが悪いなんてことは、ありません。

　日本の製品でも劣悪な商品もある中、それが出てもメーカーが叩かれて、日本製が
　悪いという結論には、なりません。

　でも、中国にある星の数ほどもあるメーカーの数社が悪い製品を出しただけで
　中国製の製品が悪いときめつけるのは・・・どんなものだろうかとも思います・・。

　加工食品なんかに関しては・・・・実を言うと設備や製造力、衛生面で
　中国の方がはるかに優れていたりもするのですが・・。

　中国4000年の食文化は・・・・本当に凄いものがあって・・・。

　食は、中国にあり　という言葉は、本当です・・・。