![]() ネル次長、特命発動ですねっ。承知しました・・。 多分、今回の指令は・・アレですね(笑) 「ジョウヨ饅頭を作れ」 ですねっ。 このブログの常連の nanaさんより、山芋は、ジョウヨ饅頭の皮に使うと聞き http://www.komeko.net/recipe/recipe_7.html このサイトを参考にジョウヨ饅頭を作ってみました。 皮: 山芋をすりおろしたものに砂糖と上新粉を混ぜ、よく練ります。 アンコ: ゆで小豆の缶を買い、少量の水を加えてフードプロセッサーにかけたあと 鍋で煮詰めてみました。 ![]() ちょうど・・・イチゴの買い置きもあるので・・いれてみましょう ![]() これを・・・丸めてっと・・・ ![]() これを蒸し器で蒸すだけ・・・・ ぎゃっ・・・大量のお饅頭ができてしまいました・・。 それに皮を麺棒で薄くしたら・・・・中身が破裂しています・・・。 わっ、ぎゃっ・・・↓ 半分に切ったところ・・・です。 ![]() 見た目は、ボロボロでも・・・味は、悪くありません・・・。 しかし・・・ぜ~ったい・・人前に出せない代物ですね・・・。 お菓子は・・・難しい・・・。 次長~、今回の特命、失敗で~す。
by simarisu10
| 2009-01-28 20:11
| 平社員営業フロア
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