今年もありがとうなのですっ！

　今回が、今年最後の更新になります。

　今年、一年、ありがとうございました。

　悲喜こもごもあった一年でした・・・・。

　さて・・・今年、最後の記事は・・・酢ダコなのですっ。


　スーパーに行くと・・・酢だこの行列・・・。別に気にもしてなかったのですが・・・。
　
　得意先からも、酢だこの問い合わせ・・・。

　周りの人間に聞くと・・・・

　金沢は、お正月に酢だこを大量消費するらしいのです。

　「お正月は、一家で12000円分の酢だこを食べますよ」

　えっ？！なのですっ。

　その酢だことは・・・

　

　北海道の巨大な水タコを真っ赤に染めて作った酢だこ・・・・。

　うそ・・・・。

　見るからに不気味な酢だこです・・・。これは、切ってもらいましたが・・・本体は、足一本が
　80ｃｍはあろうかという巨大なもの・・。

　魚屋さんで試食させてもらったのですが・・・・大阪人の私には、理解不能な代物・・。
　
　柔らかくて、すっぱくて、噛み切れないのです・・・。それでも・・・なるほど、美味しい・・。

　

　ショウガ醤油で食べるそうです・・・。

　本当に噛み切れません・・・。かわいそうなくらい噛み切れません・・。

　おもわず、加熱してみようかとおもったくらい・・・。

　大阪にも酢だこが、ありましたが・・・この酢だことは、まるで別物・・・。

　金沢市民として、このクニュクニュした酢だこに慣れとかないとなと思いながら
　熱燗を片手に一杯やるのです・・・。

　明日も出勤・・・朝方に仕事は、終わるのですが・・・。

　終わったら・・大掃除にかかり、お酒を片手にぐっすり眠るのです・・・。

　赤海老エイト・・・今年、一年のご愛読をありがとうございました。

　みなさま、よいお正月を・・・ですっ！