平社員とおそば の巻

平社員・・・おそばが大好きなのです。

筋の入った　そば通ほどでは、ありません。

でも・・間違いなく・・月に20日は、ソバを食べます。人間社会の会社の食堂とエイト社で・・。

はい・・・そば通気取りで・・ソバは、ツユに全部つけずに・・・半分だけ浸して・・・
ズズッ～と一気にすすりあげます・・。



これは、平社員が　おすすめする　ＣＯＯＰ　のお蕎麦なのです。
いろいろな蕎麦を食べましたが・・。この麺・・・生協で売っているからといってあなどるなかれ・・
かなりの　おすすめです。

間違いなく、生協さんには、そば通が一人いるな・・と確信した木枯らしです。



さらにエイト社で常備している　ソバパスタ　。　ソバは、和風だけではなく、洋風にも
ぴったりなのです。ソバをつかったペペロンチーノは、私のお気に入り。

でも・・・ソバペペロンチーノは、スパゲッティと違って　かなりデリケートなのです。
タイミングを逸すると・・・食べられたものでは、なくなります。


今回、出張に行ってきて食べてきたのは・・・出石の皿そば



そば通では、ないけれども・・蕎麦が好きな私から言うと・・・結構、不満な蕎麦。
もう3度食べているのですが・・・。ダシは、とてもいいのですが・・。
肝心のソバが・・・・気に入りません。　あと・・・いい蕎麦には、金を惜しまない私ですが・・
この皿そばは・・・味のわりに高いという印象が拭えません・・・。


そんな木枯らしが、今、一番、おすすめしたいのが・・



ｉｚｕｍｉｍｉｒｕｎ様の　ｖｅｇｅｄｉｎｉｎｇ　に掲載されていた

　三つ葉蕎麦　なのですっ！

　これは・・・凄い・・・・。まさに和洋折衷！

　あまりにも美味しくて・・・これをかきこんでしまった木枯らしです。

　ソバ好きの方には、是非とも試していただきたい一品です。

　本当・・・料理は、簡単でも　感動を呼ぶことのできる不思議な事象・・。

　まさに技有り！ですっ！