![]() 仲の良い・・・部長と次長・・・。 やっぱり・・ほほえましい風景なのでしょうか・・・。男性同士でも・・・。 市場の太物売り場(カジキやマグロを売る売り場)を見ていると・・・ いつもカジキだらけの売り場が・・マグロだらけになっています。 今、能登半島で生のマグロが揚がっているのです。 こ・・これは、さぞかし・・スーパーで安売りされているだろうと・・・覗いてみると・・・ 少ししか並んでいません・・・。 おや? 人間社会の人間に聞いて・・訳がわかります。 ほとんど・・都市部にとんでいくのです・・・・。なんと・・・もったいないのです! 金沢市民は・・・マグロよりカジキを好みます。しかも上質のカジキが安値で手に入る 暮らしに慣れているので・・マグロは・・・不人気なのです。 ![]() でも・・・木枯らしは、生マグロ・・・しかも本マグロの日本海産がとても高値をつけるほど 美味しいと知っているので・・・買うのです・・・。 画像は、赤身です・・。結論から言ってしまうと・・・とんでもない美味しさです・・・。 たしかに安くて美味しい魚を食べなれている金沢市民からは、支持されない代物ですが・・ このマグロ・・・都市部の寿司屋さんで食べたら・・・・かなり、すごい値段を取られること 請け合いです。 ![]() 今度は、中トロ・・・。これも凄い・・美味しさ・・・。ほとんど芸術品の域です・・。 もし・・・これが銀座界隈の寿司屋さんで、出てきたら・・・どんな値段をつけるやら・・。 冷凍マグロなんて・・・まるで比較になりません・・。 血のすっぱさ・・・プリンのようなやわらかさ・・・まるで雑味のない透き通るような おいしさ・・・。 これが、刺身と相性が抜群の金沢醤油と出会ったとき・・・ため息のでる美味しさが・・。 木枯らしは、声を大にしていいたいのです。 「金沢のみなさん、そりゃ、結構、高いですよ。でも、都市部でこんな値段でこのクラスの マグロが食べられるなんて・・・ありえないです。手に入れることすら難しいです。 都市部に送るなんて、もったいない・・・。このマグロ、金沢市民でたべちゃいましょうよ!」 って・・・・。 明日も明後日もマグロを買おう・・・・。 生のマグロは、いつまでも揚がり続けている筈がないのですから・・・。 世界的にマグロが極端に漁獲制限されようとしている今、生の本マグロをたやすく 食べられる環境に住んでいることは・・・とても恵まれていると言えるでしょう・・。
by simarisu10
| 2008-06-09 19:49
| 平社員営業フロア
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