夏だトマトだ、ドジョウで乾杯！

　水曜日の今日・・・市場が休みな水曜日。

　ちょっとドライブのついでで見つけたのが・・・ＪＡの農産物直売所。

　野菜が大好き平社員。もちろん、立ち寄ります。

　

　

　とんでもなく見事な大根やキャベツが・・・100円チョットです。

　安すぎます・・・。面白いものがいっぱいで・・・店内をあさりつくした平社員・・・。

　帰りがけに・・・こんなものに出会ってしまいました・・。


　

　あっ・・・安い・・。

　ミディトマトが小さな箱にいっぱい入って600円です・・。
　あ・・あれは、美味しいのです。でもあんなにいっぱい、一人で食べるのは、無理です。

　でも・・トマトが私に買って欲しげにしています。　　　はい・・・買いました・・。

　エイト社にもって帰って、台所で一つ、まるかじり・・・。


　　　　　　　　　「　　うまいっ！　　」　
　
　いや・・ビックリ、本当に美味しいかったのです。

　う～ん・・・しばらく考えた末・・・・。今夜は、冷えたビールでトマトでゴォ～！しちゃうことに
　しました・・・。（意味不明）








　まず、トマトを氷水で冷やします。


　それから、フードプロセッサーでタマネギをペースト状にして、酢とオリーブオイルと塩と
　微量の醤油を加えてタレを作ります。これも冷凍庫でキンキンに冷やします。

　この間・・・お風呂に入って、身体を暖めてっと・・。

　そして、冷えたビールでトマトでゴォ～！なのですっ！


　


　真ん中の3つのトマトは、まるかじり用。半分は、前記のタレ。
　もう半分は、クレイジーソルトを振ります。

　さらに・・ビールのお供に・・・北陸名物、　ドジョウの蒲焼！


　

　買ってきたドジョウの蒲焼に金箔をあしらいます。

　これ・・・苦味があっていいのです。これに慣れると・・ウナギの蒲焼を買う気になれません。
　
　ドジョウは、大人の味がするのですっ。ビールに合います！

　さらに・・冷蔵庫の残り物でこしらえた、トロロ納豆。

　

　以上をビールとともにガツガツといくのです！

　良かったのです・・。

　風呂上りにもってこいの美味しい夕食でした・・・。明日もトマトだ・・・・。