金沢名物・・・だそうです・・。

　ピナ課長・・・えっと・・半島（はんとう）ライスでは、なく・・・ハントンライスなのです。

　はい、金沢名物、ハントンライスなのです。

　はい・・・正直、私も最初は・・？？？？？？？？？でした・・。

　金沢在住の読者の方は・・これが赤えびエイトに登場するのは、時間の問題と
　思われていたかと・・・・。

　なんで・・これが・・金沢名物なのだ・・・と誰もが思うハントンライスは・・↓

　

　ねっ？思うでしょう？これが・・何故・・金沢名物なのかと・・・。
　オムライスの上にフライ類を乗せ、デミグラスソースをかけただけの代物です。

　なんでも今は、なくなった洋食屋さんの賄いメニューを正式メニューにしたのが
　きっかけなのだそうです。

　ちなみに・・ハントンライスのハンは、ハンガリーのハン、
　トンは、ハンガリー語でマグロを意味するらしいのです。

　ハンガリーでは、白身魚のフライの家庭料理があることから名称の起源が起きた？
　らしいのですが・・金沢在住3ヶ月半の私には・・・なんともなんとも・・。

　オムライスの上にのせるフライは、海老フライ、白身魚、トンカツにいたるまで
　さまざま。

　私の行ったお店は、ノーサイドという洋食屋さん。
　
　初めていったのですが・・・ちょっといいかも～と言うハントンライスがでてきました。
　結構・・お気に入りになったかも・・・。

　お店により、解釈が違うらしく・・形状が異なるみたいです。

　自宅でも出来そうなお料理なので・・・金沢に食べに来るまでもなく・・・
　ご自分で作られる事をおすすめします。