平社員・・彷徨するの巻 最終話

　いえ・・・次長・・・この酒がいけるのですよ・・。

　ええっ・・いいのです。

　そうですね・・じらさずに・・公開しちゃいませうっ！

　赤えびエイト社、特製、「どっちゃり梅割り」なのですっ！


　


　三方五湖のおばさまから買った梅干・・。試しに10個ほど口に放り込みました・・。

　おいしい・・・これ・・本当の梅干だ・・・。

　その時、ピンと来たのです・・。これ・・・あの、おばさまの手作りだ・・。
　だから色が変わる梅干なんだ・・と・・。

　観光客目当てでも既製品を売っていたんじゃなかったんだ・・・。自家製を売っていたんだ。

　そうか・・そりゃ・・色が変わるはずだ・・おばさまの手作りに着色料の赤色102号や黄色5号
　アルコール・・等の物を加えるはずがないもの・・・。

　おばさまも言っていたじゃないか・・
　「この梅は、梅を梅酢に漬けただけのものじゃないんだよ・・・」
　それなのにお釣りに気をとられて・・・。
　これは、ちゃんと土用干し（天日干し）の過程を加えた、昔ながらの本格梅干しなんだ・・。

　早く気付けよ・・・このアンポンタン・・。まだまだ、木枯らし、青い・・のです。
　ああっ・・あの、おばさまの言うとうり・・500円のを3つ+おまけで1000円札を払うべき
　だったのです。
　
　まだまだ私は、目利きの利かない商売人だ・・・・。

　木枯らし、和歌山の紀州の梅を知っています。産地の一部と一部を比較しているだけなので
　一概には言えませんが・・現時点では、味は、福井梅の方が上かと木枯らしは思います。

　その美味しさに驚き、いろいろネットで調べていたのですが・・・まだ、はっきりしたことが・・。
　多分、梅の品種、ベニサシという品種も関係していると思われるのですが・・。

　なんと言っても・・紀州梅に比べて・・圧倒的にコストパフォーマンスが良いのです。

　早速、この件のきっかけとなった福井梅で梅チューブを作った会社の社長に
　電話したのです。そしたら・・

　「木枯らしさん、三方五湖にいかなかったのかい？」
　
　「いえいえ、行きましたよ」

　「えっ・・そうかい、行くと言ってたから、向こうの農協に木枯らしさんというのが行くから
　行ったら色々面倒みてやってくれと言っておいたんだが、聞いたら来てないというし・・」

　「え～っ、社長・・そこまで手配していてくれたんですか・・・そんなこととは、知らなかったんで
　現場を素通りしちゃいました・・。」

　う～ん・・・惜しかった・・・うまくいけば・・生産現場をのぞけたのか・・・・。残念なのです。

　もう・・一回・・行ってみるかな・・・。

　で、買った大量の梅干を使って、とても贅沢に梅割りの焼酎にしたのが上の画像・・。
　美味しいのです・・。凄く、美味しいのです。
　
　高い乙類の焼酎より、安い甲類の焼酎を使ったほうが・・段違いに美味しいのです。

　本当・・・凄い・・。100円の潰れ梅で梅割り焼酎を作っても・・全然、減りません。

　木枯らし・・梅割りの焼酎は、好きじゃなかったのですが・・・
　これは・・本当に美味しかったのです。

　あ～っ・・北陸に来たんだな・・・改めて実感してしまいました・・です・。


　実を言うと話は、まだまだ続くのですが、くどいので今回で
　木枯らし、彷徨編をおしまいとさせていただくのですっ。

　

　↑どっちゃり梅割りのアテは・・自家製チャーシュー、梅干、味噌漬け卵なのでした・・。

　今も「どっちゃり梅割り」を飲んでま～す。