木枯らし平社員の休日・・

　木枯らし平社員、土曜日の夜は、金沢の片町（飲み屋街）でさんざん呑みまくり・・
　目が覚めると朝の８時・・・。

　ううっ・・・二日酔いには、ならないものの布団が恋人とばかり布団を抱きしめて
　うたた寝してしまいます。管理職様たちが布団や頭にのっかり、

　「平社員、起きよ～っ、起きよ、ピチュピチュ、チュチュチュッ、ピ～」と騒ぎはじめます。

　ぼんやりした頭を抱えた平社員・・・・・。ベランダに広がる、緑の山を見て・・
　
　「よしっ！酔い覚ましに福井にソバを食べに行こう・・・」ととんでもない決心を
　しちゃうのです。

　福井は、ソバで有名。ソバが大好きな木枯らしにとっては、ソバの香りがいっぱいする
　ソバならお金は、惜しみません。

　でも・・・どこで食べたらいいのだろう・・・・。

　そかっ！スーパーで「永平寺のそば」というのが、結構、目に付きます。

　永平寺にゴォ～なのですっ。

　で・・永平寺の周りは、なるほど蕎麦屋がイッパイ。適当に選んで・・
　食べてみるのですっ。

　


　うううっ・・・普通だ・・・。やっぱり・・観光客向けだ・・・。はぁ・・・。

　うまいソバが食べたい・・・。

　






　福井県に、竹田という地名があります。ここの名物は、厚揚げと薄揚げ・・・。

　上の画像のように厚揚げや薄揚げの販売所をかねたレストランまであります。
　当然、お料理にも厚揚げなどのお料理があります。
　看板が分かりにくいのですが・・
　
　「竹田名物　豆腐油揚げ」と書いてあります。
　
　金沢のスーパーにも置いてあります。ちょっと高いものの・・試しに買ってみて
　ビックリ。本当に厚揚げが美味しいのです。

　こ・・・これは、カルチャーショック。

　スーパーで食べた厚揚げの味を知っているので、高速道路のサービスエリアで
　薄揚げのおそばを頼むのですっ。
　
　このサービスエリアの裏側の納品車用の駐車場に竹田の厚揚げと書かれた
　トラックがとまっているのは、確認済み・・・。どれどれ・・・。

　

　いや・・・竹田の厚揚げも美味しかったのですが・・・この薄揚げのおそばもいけます。
　薄揚げが美味しいのです。外側がと～ってもカリットしていて、なんともクセになるのです。

　ソバも平打ち麺で、なかなか・・。ツユは関西風の薄口醤油で薄味ながら、塩分強めで
　なかなかいいのです。

　うううっ・・関西人の舌を持つ木枯らしには、嬉しい・・。

　そういえば・・関西系の味付けの北限は、福井県が北限？石川県になると、少し微妙。
　新潟に行くと・・完全に関東の味付けとなります。富山県は・・どうなんだろう・・・。
　
　こんどは、再度、下調べしてから、福井県にソバを食べに行こうと決心する木枯らしで
　ありました。

　９月10日は、呑みの為、更新は、お休みとさせて頂きます。

　９月11日も・・・呑みの予定が入るかも・・・ですですっ。