木枯しの中華な休日

　ピナ課長・・・カーペットでピョンピョンしては・・駄目なのです。

　課長の体色は・・カーペットと似たような模様なので・・迷彩になっていしまいます。

　平社員・・踏み付けにしちゃうかもしれないのです。

　課長の羽色・・結構、白っぽい色。

　平社員・・・結構、美しいと感じて、みとれてしまうのですっ！

　さてさて、土曜日は、久しぶりにマーボ豆腐でも作ってビールをがぶ飲み・・。

　

　麻婆豆腐なら、お手の物。部長たちの食糧の豆苗を少し拝借し、ネギのかわりに
　トッピング・・。あまりにも美味しくて・・食べた後も猛烈に、お腹がすいて
　次から次へとお酒のアテをつくってしまいます。

　さてさて・・翌日の夜・・海老チリを作る予定が・・何故か猛烈に餃子が食べたくなり
　あたふたと餃子を作ったのは・・いいのですが・・。

　

　具材の下味をつけたひき肉があまってしまいました・・。
　以前・・これをハンバーグにして食べたら・・美味しくなかったな～。

　そこで思い出したのが・・・昨夜の麻婆豆腐。

　残りのひき肉で、早速、麻婆豆腐。
　
　

　ううう・・・まずい・・・。というより・・餃子用の下味をつけたひき肉で作った
　麻婆豆腐は・・・餃子の味がする・・。それに・・味が濃い・・・。

　ううう～ん。餃子の具材が残った場合・・みんなどうしているんだろう・・。
　餃子の皮を多めに買うと・・あっというまに冷蔵庫で干からびるし・・・。

　謎だ・・・。