中国の川海老

　ピナ課鳥とネル次長・・・二人でウトウトしていらっしゃいます。

　ピナ課鳥も　エイト社にすっかり慣れて、くつろいでいらっしゃいます。

　あ～平和だ・・・・。

　さてさて・・・今夜のお話は・・・中国の川海老なのです。









　これ・・・釣りエサでは、ありません・・・。でも・・釣りエサに使われている海老と・・
　そう・・変わりません・・。

　居酒屋さんなんかで、付き出しで素揚げにされて出てくる、中国産の川海老です。

　日本の河川で捕まえると・・食欲が湧きませんが・・・・中国から食用として輸入されると
　食べる気になる海老なのです。

　前脚が太く、長いため「テナガエビ」とも称されます。日本では霞ヶ浦産が有名なのですが
　価格が安く手に入り・・・まぁまぁ・・異物が少ない中国産が、マーケットの大勢を占めています。

　淡水の湖産の海老なので・・・異物は・・よく混入するので、クレームには、事欠きません。

　いつそや、人間社会の会社の東京で、これを扱っていたところ・・チェーンの居酒屋さん
　からクレームが・・・。

　ヤゴが混じっていたのです。中国側に謝罪の文章と今後の対策を示すようにと
　要請したところ・・・・。

　「中国では、ヤゴの方が高い」と返答がきたそうです。（笑）

　実際、中国では、ヤゴを食用にするのでヤゴの方が高いというのは、まんざら、言い訳でも
　ないのです。木枯し・・・この話を聞いて笑ってしまいました。

　所変われば品変わるというのも、そうなのですが・・・ヤゴの唐揚げなんて、そうそう
　食べれるものでもないから・・日本側も面白がって食べればいいのに・・・なんて・・。

　長野県のザザムシの佃煮は、有名です。しかし・・・アジア圏では、日本人は、虫を食用に
　しない方だと思うのです。もう少し・・・虫も食用にすれば・・なんて思うのですが・・。
　
　カミキリ虫などの幼虫は、プティングの味がすると言います。木枯し、平社員・・一度
　食べてみたいのですが・・・。