北海道の増毛のアマエビ

　飛行練習にいそしむ、ピナ課鳥なのですっ。

　頑張っていらっしゃるのです。結構な飛行時間が稼げるようになりました。
　
　でも・・・壁にぶつかって・・ずざざざざっ・・て落ちるのです・・（泣）

　アイリングも元気な感じになってきました。相当、食べて寝ていらっしゃるのに・・・
　身体は小さいまま・・・。

　なによりも脚がガッチリしてきたのが嬉しいのですっ。

　さて・・今夜は・・





　


　　この赤えびエイト社の　赤えびの意味するところは・・・甘えびなのです。

　　しかしながら・・・この赤えびエイト社は・・全然、甘えびの事を取り上げていない
　　のです。
　　
　　上の写真は、甘えびの産地で有名な北海道の増毛（ましけ）産の甘えびで
　　作られた尾つきむきなのです。

　　普通、甘えびの尾つきむきは、海外原料で作られるのが普通なのですが
　　今回、ニチロ社が国内の甘えびで尾つきむきを作りました。
　
　　これは、本邦初の試みでは、ないのですが、今回の規模のような量産品（70ｔ）
　　としては、初かと・・・。

　　

　　これを作ったのは、木枯しの商売仲間の　通称：白いバラ氏なのですが・・・・
　　さすが、製品を作らせるとなかなか・・。

　　試食をしてみると・・・なるほど・・従来品とは、まるで違う食感なのです。
　　甘えびに詳しくない人間が食しても・・その差は、歴然と分かったようです。

　　まず・・食感が違う、味が生の甘えびに近いものが出ている。余計な処理を
　　していないのです。

　　不満な点もありますが・・・余裕で合格点なのです。

　　日本の水産物離れが進んでいる今、こういう試みは、拍手喝采もの。

　　それにしても・・・よく、ここまで仕上げたという感じ・・。

　　甘えびというのは・・・回転すしで廻っているような味のものではなく・・・
　　本来の味は・・それは・・・それは・・美味しいものなのです。

　　甘えびを食べなれている私でさえ・・奥からでてくるような、ため息が出てくるくらい・・。
　　あの味を量産品で多くの人間に伝えられたら・・・・・。