ますのすけ

　おおっ・・ピナ課鳥・・す・・すいません・・赤目防止のフラッシュにしなかったので
　赤目で写ってしまいました・・・？？？

　？？？そうか・・・ピナ課鳥は・・・もともと赤目だったのです・・・。

　ようやく、飛行練習の自主トレをはじめ、少しだけ・・ほんの少しだけ上手く飛べるように
　なってきました。よかったよかったですっ。


　

　　あくびをしながら、くつろいでいらっしゃいます。↑

　　まだまだ、部長と次長の指導を受け、修行中では、ありますが
　　食欲は旺盛で、日々育っていらっしゃるのですっ。


　　そそ・・名古屋に来てから、こんなものも扱うように。


　






　　↑これ・・「ますのすけ」なのです。わかりやすく言えば・・キングサーモンなのです。

　　　高級魚として知られているキングサーモン。日本では、ますのすけ　と呼称されます。

　　　ますのすけ・・・・これ・・実は、アイヌ語なのです。「ます」は、アイヌ語でサーモンの意味
　　　「すけ」は、長（おさ）・・すなわち王様？
　　　
　　　よーするに、鮭の中で一番偉いという意味？なのです。

　　　英名のキングサーモンとアイヌ語のますのすけ　の示す意味が同じというのは
　　　興味深いところなのです。

　　　このキングサーモン、最近では養殖されているのです。天然のキングサーモンは
　　　寄生虫が付着する可能性があり、商品としての刺身商材には不適なのですが、
　　　養殖ものでは、その危険性がないことより、商品として刺身で食せます。

　　　もちろん、天然のものよりは、味は落ちますが・・スーパーで売られている
　　　脂ギトギトのアトランティックサーモンより・・・・はるかにはるかに美味しいのです。

　　　目をつぶって食べると、マグロの中トロのよう・・。脂のりが良くても、上品な
　　　味わいなので、嫌味な味ではありません。

　　　価格も高いながらも・・・使える値段なので、今後、普及していく予感。

　　　今度、家に持ち帰り、ガーリック塩こしょう焼きで、一杯やろうと考えている
　　　木枯しなのですっ。