またまた・・・金沢まいもん寿司

　来客がおおいのですっ。

　昼食は・・・・金沢まいもん寿司へ・・・。


　今度は、駅西本店へ・・・。

　ふだんなら・・・とんでもない行列ですが・・・平日の１２時前なら・・・そんなでもないです。


　止まっている車は、他府県ナンバーがほとんど。　すでに観光名所となっています。


　来客二人を連れて、いざ、ごちそうしちゃうのですっ。

　

　いや・・・３人分だから・・・今回は、量が多いのですっ。

　寿司が出ると・・・早速、業界の談話がはじまります。

　

　↑　まぐろ三昧

　木枯らしさん・・・・このマグロ・・・地中海の養殖マグロです。それもかなり魚体大きいです。
　しかも、見事な脂のノリです。
　さらに・・・・びんちょうマグロ、すばらしい逸品です。うちの社でこれを出せと言ったら・・・・
　正直、無理です。

　ヲイヲイ、そんな凄いのか？　とマグロ屋に聞きます。

　はい・・・・すごいです。かなり魚体の大きいのを使っています。

　おまえ・・・そんなことまでわかるのか？　はい、筋と筋との間隔でわかります・・・。

　それに・・・赤身の脂ののり方・・・尋常では、ありません。ここまでの脂なら・・・かなりの大型です。

　さすが・・・マグロ屋・・・。さらには、生もありますね・・・ビンチョウマグロは、ハラモの部分しか使ってません。
　考えられないです。

　などと言い出します。

　海老屋の私が、飛び込みの天ぷら屋でサイズと種類を酔っ払いながら・・・当てるようなものですが・・。

　マグロ屋も凄いのです。

　マグロ屋に凄いねぇ～というと・・・「そうでもないです・・・よく、外します」とのこと。

　うちの会社で　居酒屋に入って、全員で出てきたマグロを協議した結果。地中海の養殖マグロと
　一致断定したのですが・・・・。店の若いのに・・・
　「うちのは、大間（おおま）の本マグロですっ」と言われて・・・マグロ屋全員恥をかきました・・・。

　ふ～ん・・・・大間の本マグロなんて・・・逆に手に入れられないから・・・逆に店の勘違いか思い込みか
　仕入れ先に騙されているんじゃ？という木枯らし平社員・・・。業界じゃ、よくあることです。

　

　

　

　

　

　い～っぱい、食べるのです。

　このお店は、私が、納品しているのが、あるのですっ。

　ほら・・・それを食べてみろ

　

　違うだろ？と講釈を垂れます。なにせ・・・こいつは、私の売り先のメーカーが、作った製品です。

　国産あまえびの剥いたやつです。冷凍ものですが・・・・そもそもは、私の　ある計画から派生した
　
　商品です。メーカーの発案ですが・・・・・私自身・・・これが、売れる商品になるなんて、思いもしなかったのです。

　海老屋とマグロ屋と木枯らし平社員。ネタに関して談義をかさねて、店をでるのですっ。

　お会計・・・一人あたり・・・・3000円。

　やはり・・安い・・・・

　ちなみに、残りの二人は、「ノドグロ、最高～」って紅潮して楽しんでおりました・・・。

　いや・・それ・・・あるメーカーが、損して、価格を守っているから・・・なんて

　無粋なことをいわないのが、平社員ですっ。