手抜き料理

　最近、平社員もメァリィー社長もお疲れで・・お互い、夕食は、手抜きのしまくりです。

　平社員は、営業所を立ち上げ、メァリィー社長は、仕事時間が大幅に増えたようなので・・・

　以前は、週の３日づつ夕食を作り、日曜日だけが、二人で作るシフトでしたが・・。

　お惣菜やご飯に納豆だけ　みたいな生活が続いています。

　う～ん、平社員も　夕食にかこつけた実験ができないので　突拍子もない創作料理ができないでいます。

　よしっ、今日は、社長になんか作るか・・・と思いきや・・・社長が先に帰っていて・・・おにぎりを作っていました。

　いや・・・それは、それでいいのですっ。最近、コンビニのおにぎりに、とっても　う～んざりしていたところ。

　で、平社員は、おかずを受け持ちます。

　

　はい、10分でできました。チンゲンサイと卵としめじとソーセジの炒め物。味付けは、かすかにマヨネーズにみりんだけ。

　ソーセージを細かく切って、それが調味料。　炒める時間を感覚でずらしていくだけです。マヨネーズは、かすかに

　味を感じる程度にしか使いません。

　ミニトマトをトッピングしてできあがり。

　食の美味しい北陸にいて・・・こんなのでいいのでしょうか？

　先日、メァリィ社長をお寿司に連れて行こうかと・・・お誘いして、地元の有名店をあげたのですが・・・
　行ったのは、”スシロー”でした。

　社長は、職人さんが握る寿司は、”気楽”でないので好きではないらしいのです・・・。

　都市部から来た私にとっては、もったいないと思うのです。わざわざ、都会の人間が、北陸に美味しい寿司を
　求めて　ガイドブックに載っている店に来るのに・・・。金沢育ちの社長は、都市部発祥の回転すしを選ぶのですから。

　一度、グルメめぐりの友と比較したことがあるのです。　都市部発祥の回転すしの金沢店と金沢発祥の回転すしと
　どちらが、おいしいか、安いか、値打ちがあるかを・・・・

　金沢回転すしの圧勝です。使ったお金こそ、多少、多いものの・・・”お値打ち”の観点では、金沢の圧勝です。

　でも・・・メァリィ社長の言い分もわかる気がします。　金沢の有名回転すしは、並ばないとはいれませんが・・

　金沢の”スシロー”や”くら”なら、平日の夜なら、すんなりと入れます・・・。大阪じゃ、平日でも並ばなければいけないかも・・。

　それにメァリィ社長は、回転すしで　デザートが食べれるのが、お気に入り。実を言うと金沢の有名回転すしでも
　デザートあるんですけど・・・これに関しては、”スシロー”に分が上がります。
　
　先日、スシローに行った時、ノドグロ（赤むつ）のメニューがありましたが（フェアでした。）・・・280円/一貫　一皿。

　金沢の有名店なら、560円で２貫。　味の勝負なら・・・いうまでもありません。

　それでも、スシロー、意外に健闘したなって感じなのですっ。本場相手に　よく頑張ったとエールをおくるのですっ。