出張

　　出張の疲れで昨夜の更新もさぼってしまった平社員でありますっ。

　　さて・・・上の写真の魚・・・皆様、ご存じでしょうか？

　　通称「ノドグロ」こと　「あかむつ」という魚であります。

　　日本海側で漁獲されるのですが、美味なため結構な高値で取り引きされます。

　　とはいうものの地方で評価はまちまち・・・もっとも高い値段がつくのが金沢（石川県）

　　なのです。金沢の居酒屋で大ぶりなものを１匹頼むと４０００円とられることも・・・。

　　もっとも美味しい食べ方は刺身なのですが・・・平社員は・・・塩焼きでしか食べた事が

　　ありません・・・・。

　　味のほうは・・・日本海側の各地方でお墨つき。木枯らし平社員の大好物であります。

　　ちなみに上の写真・・・一皿　片身で１６００円なり・・・です。