部長・・・卵・・・3つも生んじゃって・・・納豆カレーなんて・・・食べてていんですか・・・? しかし・・・相変わらず・・・辛いものには目がないですね・・・・(絶対・・変な文鳥だっ・・) さて、今日は先日、上海に行った時に最初の晩に食べた夕食をご紹介しませう。なんと豪華10本建てです!観光客むけでない・・・・・上海住民のための愛想の悪いレストランなのです。 どうぞ、皆様も疑似体験をしてくださいませ。なお、これらの料理は3人で食べております。 しかし・・・・ うまかった! 最初は・・・豆腐の燻製らしきもの 豆腐の燻製という中華料理がありますが・・・それをさらに厚揚げにして味付けしたようなもの です。 次はそら豆とザーサイの炒めもの お客様・・・おつぎはアヒルの砂ずりでございます・・・。これは珍味でした。味はスナズリなの ですが・・大きい分、やわらかく・・そして歯ごたえがあります。 お次は、カニのミソと豆腐のスープでございます。これはなんとなく味が想像できそうですか? さらには空心菜みたいな野菜の炒めもの・・。これは空心菜の炒めものの、やや歯ごたえが ない感じです。 次は麻婆豆腐です。日本のマーボーより味が荒っぽく、辛かったです。この店では人気の なさそうな料理でした・・。 まだまだ・・・続きます。トコブシの芙蓉はいです・・・。さすがにここらへんまでくると、 お腹が苦しくなってきました・・・・ちなみに・・これまでの料理もいっぱい食べ残しています。 おおおっ・・・もう、いらないよ~っておもっていたら・・・これはおいしそうなのが・・・・ 中国人の大好物「ワタリカニ」です。ちなみに中国で漁獲される1級品は中国で消費され 他国へでません・・し・・他国では買えない高い値段がつきます。日本が中国から買っている ワタリカニは2級だそうです。 うううっ・・・もう駄目だ~~~くえないよ~~と言っていたら・・・魚のでかい蒸し煮が・・・ ヲイ・・・。上海現地法人社長が「これは美味しいよ・・」と言うのですが・・。結局、3人とも あまり、お箸をつけませんでした・・。(もったいない・・) 料理の数を数えて・・やった~~~終わった・・・御勘定かな・・・と言っていたら・・・。 「海老チリ」が・・・。しまった・・・上海の社長が「木枯らしさん、なにか食べたい物はない?} と聞くので・・・本場の「エビチリ」を食べたい・・・とか言って、メニューに無かったようなのですが 無理やり作ってもらった?ような料理なのです。これは食べなければ失礼にあたります・・。 でも・・・これは・・・プーハオツー(美味しくない)でした。海老はおそらくツノナガチヒロ海老だと 思います。しかし、冷凍物で鮮度が落ちているらしくて・・パサパサでまずかったですね・・。 結局・・・かなりを残してしまいました。「中国は食べ残しに寛容だよ」という上海の社長の言葉が 救いとなる結果になりました。 ちなみにこれだけ食べて・・・日本円にして約7500円くらい。ひとり当たり2500円くらいです。 もちろん、この後デザートが付き、食事中はビールと美味しい紹興酒をグビグビ飲んでおりまし た。 多分・・・ものすご~~~~く安いと思います。ちなみに上海は中国でも物価がかなり高いところ だそうです。 ちなみに中国の名誉のために付け加えておくと、中国の物価全般が安いのではなく、「食」の 部分は・・・結構、安いのです。また、日本人から見れば・・・中華料理ではハズレが少ないと 言えるかもしれません。(逆に日本料理や欧風料理はコケソウな予感) 参考までに・・・お昼ごはんは 食い切れない程の 極的美味なショウロンポウとラーメンと チャーハンを食べたのですが(実際、半分は残した・・)それだけ食べて、おいしくて・・・ お代は3人で500円程度でした・・・・・。
by simarisu10
| 2005-03-29 23:14
| 平社員休憩室
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