夏だトマトだ、ドジョウで乾杯!
a0019545_19532538.jpg


 水曜日の今日・・・市場が休みな水曜日。

 ちょっとドライブのついでで見つけたのが・・・JAの農産物直売所。

 野菜が大好き平社員。もちろん、立ち寄ります。

 
a0019545_1956574.jpg


 
a0019545_19571138.jpg


 とんでもなく見事な大根やキャベツが・・・100円チョットです。

 安すぎます・・・。面白いものがいっぱいで・・・店内をあさりつくした平社員・・・。

 帰りがけに・・・こんなものに出会ってしまいました・・。


 
a0019545_195853100.jpg


 あっ・・・安い・・。

 ミディトマトが小さな箱にいっぱい入って600円です・・。
 あ・・あれは、美味しいのです。でもあんなにいっぱい、一人で食べるのは、無理です。

 でも・・トマトが私に買って欲しげにしています。   はい・・・買いました・・。

 エイト社にもって帰って、台所で一つ、まるかじり・・・。


         「  うまいっ!  」 
 
 いや・・ビックリ、本当に美味しいかったのです。

 う~ん・・・しばらく考えた末・・・・。今夜は、冷えたビールでトマトでゴォ~!しちゃうことに
 しました・・・。(意味不明)






a0019545_203994.jpg


 まず、トマトを氷水で冷やします。


 それから、フードプロセッサーでタマネギをペースト状にして、酢とオリーブオイルと塩と
 微量の醤油を加えてタレを作ります。これも冷凍庫でキンキンに冷やします。

 この間・・・お風呂に入って、身体を暖めてっと・・。

 そして、冷えたビールでトマトでゴォ~!なのですっ!


 
a0019545_2054847.jpg



 真ん中の3つのトマトは、まるかじり用。半分は、前記のタレ。
 もう半分は、クレイジーソルトを振ります。

 さらに・・ビールのお供に・・・北陸名物、 ドジョウの蒲焼!


 
a0019545_2081781.jpg


 買ってきたドジョウの蒲焼に金箔をあしらいます。

 これ・・・苦味があっていいのです。これに慣れると・・ウナギの蒲焼を買う気になれません。
 
 ドジョウは、大人の味がするのですっ。ビールに合います!

 さらに・・冷蔵庫の残り物でこしらえた、トロロ納豆。

 
a0019545_20111970.jpg


 以上をビールとともにガツガツといくのです!

 良かったのです・・。

 風呂上りにもってこいの美味しい夕食でした・・・。明日もトマトだ・・・・。

 
by simarisu10 | 2008-06-04 20:13 | 平社員営業フロア
<< 赤メゴチこと・・ベニテグリ、再... 100gのドジョウ >>