今日、会社から帰るとき・・思わず・・寒いっ・・と思ってしまいました。 金沢といえども・・あまり太平洋側と変わりないな・・などと思っていましたが・・ そよ風の中に冷たいものを感じました・・。 そよ風で・・・この冷たさ・・・なるほど、風がきつくなると体感温度で寒いわけだ・・。 金沢新社屋に移転してから・・いろ~んな事をゴソゴソとやらかしているのです。 そのうち・・・爆笑ネタも披露できるかも・・。 さて・・人間、寒くなると・・やっぱり暖かいものが食べたくなります。 ホワイトソースを使ったブロッコリーとオリーブオイル漬けの海老のグラタン。 ホワイトソースも自分で作ったら簡単&フレシュな味わいでちょっと驚き。 スーパーに行ったら、驚いたことにイタリアントマトの生が売っていました・・。 それも安く・・・。 これを湯むきして潰して、チキンブイヨンとイタリアン系の香草調味料を放り込み、 さらに赤ワインを加え・・適当に具材をほうりこんだら・・。 なんとも美味しい料理が出来ました・・。缶詰のイタリアントマトの水煮とは、また違った 味わいにビックリ。 最近、料理にはまっています。魚料理の為に、出刃包丁が欲しいなぁ~などととも・・。 さて・・昨日、訪問した紅葉で有名な那谷寺の画像をアップしておくので ご興味があればどうぞなのですっ。
by simarisu10
| 2007-11-29 19:46
| 平社員休憩室
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