通常の有頭のボイルを中国でムキ加工してIQF凍結したものです。従来のムキボイル とは違い食感が良く、味もしっかり残っています。本来、生海老をボイルしてからむいた方が美味しいのです。冷凍原料をボイルしたものはこうもいきません。 ちょっとヒットの予感のする木枯らしです。しかし・・・ロイヤル社の対応は他社と比べて 温度差がありますねぇ・・・・。なんで他の水産会社のような普通の対応ができないのでしょうか・・・。 ここ、連日飲みが入って更新さぼってました。なんか疲労が残る日だ・・。落ち込んでゆく・・・・・。
by simarisu10
| 2004-05-26 19:53
| 海老の倉庫
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