グルメ回転寿司爆食いの巻
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 部長・・・係長・・・こ・・・これは、太りますのです・・・。

 毎日、連日・・・グルメ系回転寿司三昧なのです。

 本業のエビ販売の他に 助っ人としてある会社の仕入れから販売までの構造改革を
 しているのですが・・・・。
 
 私の事なので・・・ある奇抜な案を用いて、体当たりしてみたところ・・・・

 ”大変上手にできました!(ハナマル)”状態なのです。

 助っ人している会社は、経費で落としていいから・・・・片っ端から必要な店と思うなら食べ歩けとの事。

 私は、そんなことは・・・生来できないたちなので・・・自費で食べ歩きます。

 
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 毎日・・・昼飯に3000円分、お寿司を食べます。

 うらやましいと思われる方もいらっしゃると思いますが・・・・。

 結構、苦行です。 出てきた寿司を見れば・・・・どの流通経路を通って、どこのメーカーの
 どのサイズで・・・・店の買っている値段もおおよそわかります。

 販売価格から、原価率まで算定しています。その店の雰囲気、回転率、職人の腕の良し悪しまで
 チェックしています。

 そして…助っ人している会社のバイヤーと長時間、意見を交えながら、システムの改善、仕入れ先の
 見直し、新メニュー開発、コスト削減を実行するのです。

 正直・・・”焼肉がくいた~~~~~~~い!””カレーが、たべた~~~い”状態なのです。

 最近・・店のメニューを見るたびに・・・・価格から・・・出てくるものがわかってくるのです。
 
 なかには。どんでもない 価格設定をしているところも・・・

 ほとんど利益の出ないものと利益が、がっぽりなものが混在しているのです・・・。

 これ・・・・やりすぎ・・・・と思ったお店は・・・グルメ系回転寿司で メディア露出度が高い、
 顔の大きい社長の経営する店でした。

 個人的に尊敬しているのですが・・・・少なくても金沢にあるお店は、社長が、企画立案したものでは
 ないことは・・・わかりました。

 まず、醤油の味から、見直せ~~地元の醤油業者が・・・かわいそうです。

 ああっ・・・・回転すしの暗黒面に落ちていきます。

 そう・・・俺は・・・明日こそ・・・カレーを食べるのだ・・・・明日こそ、カレーを食べて幸せになるんだ・・・。
 故郷の味を思い出すカレーを食べて、いとしいあの娘に告白するんだ~~!
 
 といって・・・・映画によくある、死亡フラグを立てるのです・・・。

 (解説:映画でこんなセリフを吐いた役は、次の場面でまさかの死亡をして、観客の涙を誘うのですっ・・)

 
by simarisu10 | 2016-04-06 20:24 | 平社員営業フロア
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