ピョン部長 「次長・・・なんか・・平社員が・・・気持ちの悪い料理を・・つくりはじめたぞ・・」 ジュン次長 「部長・・・さわらぬ神になんとやら・・・あれだけは・・・・食べるのやめときましょう・・」 ピョン部長 「嫌な予感が・・・・・・・する・・・」 人間社会で勤めている会社の営業所によったら・・・・ 「いや~木枯らしさんの紅筋海老・・・お好み焼き屋さんで好評ですよ・・・」 へっ?! この平社員・・・せんべいの原料用に作った、紅筋えびのIQF・・・が・・ なんで・・・お好み焼きなんだ???? 「いえ~あれ、一度炒めて、炒めた海老をお好み焼きの生地と一緒に焼くんですよ 私もたべましたが・・・・・あれは、美味しい!大ヒットですよ・・・ほら、昨日10ケース (100kg)ひいたでしょ・・・。あれはお好み焼き用ですよ・・・」 むむっ・・・・・まさか・・・・・しかし、なるほろ美味しそうだ・・・・早速、家でやってみよう・・。 まずは上の写真のとうり・・・・炒めて・・・そえから・・・生地に合わす!↓ ううううっ、大阪人にしては・・いまだにキャベツと生地の配合が・・下手だ・・・。 なるほど、いい匂いがしてますよ・・・。いや・・・・本当にいい匂いだ、期待できそう。 しかし、海老がちょっと多いのかな・・・・・・。 さて・・・・・・・・ 完成 ・・・・・・・・・・ です。↓ しかし・・・大阪人とは思えぬ下手さだな・・・。木枯らし平社員は大阪の漫画「じゃりんこチエ」 で載っていた方法でお好み焼きをやいていたのですが・・・・・この方法で焼くと・・ドヨヨっと 重い目のお好み焼きになります。 そこで、オタフクソース社の製品を買ってきた時に紹介されていた方法でお好み焼きを 焼く事にしてます。これだと・・・やや、広島のお好み焼き風になるので・・・軽いお好みに なるのです。 が・・・・ちょっと野菜焼き風の感じも否めません。 さて、紅筋海老のお好み焼きですが・・・結論からいうと・・大失敗です。 海老が多すぎです・・・。海老を食べているのか・・・・お好み焼きを食べているのか・・ さっぱり、わかりません。というか・・・・お好み焼き入りの海老を食べているようです。 なるほど、海老の香ばしい香りがしますが・・・こうも海老だらけだと・・・・。 しかし・・・下手な干し桜海老より、香ばしい上に・・海老の身を食べているという このワイルドな感じは好感度アップに 1ポイント貢献しますな・・・。 会社の営業マンいわく、いや~最近、イカも蛸も高いでしょ。でも・・・この海老安いし・・。 トッピングの種類も増えるでしょ。お好み焼きに入れれる水産物って・・・意外にないもの なんですよね・・・・。 うーん、なるほろ、なるほろ・・・・・・。なるほろねぇ・・・・。 しかし・・・・木枯らし平社員は・・・お好み焼きは素焼き(なにもいれないお好み焼き)が 一番好きだ・・・・・。
by simarisu10
| 2005-07-05 20:40
| 海老の倉庫
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