部長代理・・・青という色は・・食欲をそそりません。 ただ、ガリガリ君などのように 涼感を押し出した、菓子類、飲料などには、有効です。 食欲をそそる色は、赤系・・・もし青系を用いるのなら。「色の対比」を用いないと有効性が薄れます。 今日は・・・私にとって・・・因縁深い ブルーシュリンプのお話です。 もう・・・この海老を最初の方から語れる人間が いなくなりました・・・。 海老屋にとって・・・食欲をそそらない色をした ブルーシュリンプは、かなりの難物。 実際・・・これで 何人の海老屋が、業界から散っていったでしょうか・・。 また、私にとっても・・・因縁の深い海老なのです。 まず、業界でぐんぐん勢力を伸ばしているY社の新製品。 葵の煌き(あおのきらめき) う~ん、まだ、試作段階なんでしょうね・・。欠点を指摘することができますが、なかなか上々の仕上がり。 さて・・・日本で一番有名なブルーシュリンプのブランドは、 「天使の海老」です。 同じブルーシュリンプでも 養殖の仕方でここまで違います。 ところが・・・「天使の海老」・・・大ヒット商品なのです。 そして・・・天使の海老を日本で広めたのは・・・「私」ともいわれていますが、1/5くらいは、本当です。 今回は、Y社が「国内シェアNO1の「天使の海老」に対して、「葵の煌き」をぶつける格好になっています。 私は・・・どうでもいいことなので・・・どうでもいいです。 ブルーシュリンプは・・・あまり、係わり合いになりたくないからです。 さて・・どこから、話したらいいものか・・・。 ブルーシュリンプの話は、私の若い頃の話にさかのぼります。 う~ん、いまや、この話が出来る日本で数少ない存在になっているようなので・・・ 語ってみましょうか・・。 若い頃の、私は、怖いもの知らずだったので、コンペジター(競合先)にもかまわず、売り込みに行きました。 当時(20年前以上)は、海老屋は、それなりに儲かっていました。大手に属している私が、競合先に 売り込みに行ったときは、警戒されたもの、そのうち・・・なぜか、その会社の休憩室で昼寝してたり、なぜか 支社長手作りの料理を食べたり・・・飲みに呼び出されるようになっていまいした。 だから・・・競合先(ほとんど敵会社)の情報をいろいろ知っていたわけです。といっても、自社にその情報を 漏らしたこともありませんが・・。なんといっても競合先の支社長から、「こら!今すぐ来い!うまいぜんざい が、できたんや・・・」などと呼び出されて・・・会社には、得意先でトラブル発生と報告して・・・先では、 ぜんざいを3杯も食べて・・・「もう・・・食えん・・・甘すぎる~」と休憩室の畳でヒクヒクしていました。 競合先が、日本で初めて、ブルーシュリンプなるものを輸入してくることも・・知っていました。 自信、満々でした。 いつも競合先の休憩室の畳で昼寝しているような私ですから・・・ 「売れ行き、どない?」(大阪弁で「どうですか?」の意味)と聞いたら・・・ 「さっぱりや・・・・こりゃ、あかんで・・・あんな青い海老・・・」 若き頃の私は、あまり興味がなかったので・・・まったく、なにも思わなかったのです。 ある日、競合先のその会社の仲のいい商売仲間が・・・私に打ち明けました・・。 「うちの会社・・・・多分・・・もう・・あかん・・・・・。」 ブルーシュリンプの大失敗を始めとして、打ち出す、新事業が、次々と「裏目」に転じました。 その会社の大阪支社が、なくなったのは・・・それから、しばらくしてからでした・・。 その後、ブルーシュリンプを引き継いだ会社は・・・これも「失敗」。 ここで・・・一言、弁護しますが・・・ブルーシュリンプは、「美味しい海老」なんです。 しかし、ブルー(青)という色と 日本人が抱く 美味しさの「色」の意識とコスト面が、まるで時流に あわないものでした・・・。 その美味しさから、逆に「プロ」が騙される海老だったのです。 マイナーな海老や知られざる海老・・・入手しにくい海老の商売が・・・なぜか若い頃から「副業」に なってしまった木枯らし平社員・・・。 まさか・・・その後・・・この海老に付きまとわれる運命とは、まだ、その当時、知る由もなかったのです・・。 (続く)
by simarisu10
| 2013-07-15 20:33
| 平社員営業フロア
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