天使の海老
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最近、美味しい海老として問い合わせが多い、「天使の海老」です。

ニューカレドニア産でメキシカンホワイト海老の養殖品です。

現在はゴダック社という会社が独占輸入販売しています。ゴダック社が輸入する前も
いろんな会社が持ってきたのですが、ことごとく失敗。

ゴダック社は 従来、ブルータイガー海老として売られていたものを「天使の海老」とし
黒箱で高級感をだして販売。

最初は順調とは言えないスタートでしたが、徐々に広まり、現在でもマイナーながら
高級海老としての一角を築いています。

品物が良くても、販売手法が良くなければ陽の目を見ないと・・いう例です。

でも・・・物事って成功してからの時の方が・・・・従来の悪い所って、色々指摘できるんですよ
ね・・。

天使の海老
by simarisu10 | 2005-01-13 08:05 | 海老の倉庫
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