うーん、とりあえずハコエビの仲間とでも呼んでおこう
a0019545_822055.jpg


これペルーでとれた・・・変な海老です。伊勢海老の仲間なのですが、結局、正体が
よく分からなかった海老です。漁獲数量が少ないので商業ベースには苦しかったのですが

一応、生食可能です。食べる部分が少なく、見た目の大きさの割りにお得感の少ない
海老でした。

これに類似した海老がペルー以外にも 棲息していますが、これもやはり商業ベースに
いまのところはのっていません。
by simarisu10 | 2004-11-04 08:30 | 海老資料室
<< アルゼンチン赤海老検品 インフォメーション >>