サイドストライプ
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カナダ産のサイドストライプです。やはりカナダ産でモンタグイと呼ばれる類似の海老
もいます。

モンタグイは縞が曲線ではいっており、サイドストライプは写真のとうり直線で

はいっているので簡単にみわけることが出来ます。

モンタグイ、サイドストライプ共に北海道、ロシア海域にも生息するようなのですがサイドストライプの生息は未確認です。

このサイドストライプ、アマエビに比べて味が濃く、おいしいとの評価が一般的ですが
木枯らしは人がいうほど美味しくないとはおもうのですが・・・。

しかし、私が趣味で扱っている海老のなかではヒットを飛ばした方です。

やはり、ゲテモノ海老にしては値段の安さが魅力なのかな?

姿もアマエビそっくりなので違和感を感じないのも人気の要因でしょうか?

今年は昨年に比べて搬入が少なくなっています。
by simarisu10 | 2004-09-25 08:35 | 海老資料室
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